ブルゴーニュワイン100年のヴィンテージ 価格: 1,890円 レビュー評価: 4.6 レビュー数:10 商品副データ1900ー2005ジャッキー・リゴー/立花洋太白水社この著者の新着メールを登録する発行年月:2006年07月登録情報サイズ:単行本ページ数:151pISBN:9784560027530◆「ワイン本特集」この年は「悪い」、「平凡」、それとも「偉大」? 名だたる醸造家や醸造所が残した記録をもとに百年にわたるヴィンテージを解説。【内容情報】(「BOOK」データベースより)このヴィンテージは「悪い」のか、「平凡」なのか、それとも「偉大」なのか?100年にわたる全ヴィンテージを詳細に解説。【目次】(「BOOK」データベースより)ヴィンテージとはなにか/1900年から2005年までの全ヴィンテ Supported by 楽天ウェブサービス |
ブルゴーニュワインがわかる 価格: 3,780円 レビュー評価: 4.29 レビュー数:7 マット・クレーマー/阿部秀司白水社この著者の新着メールを登録する発行年月:2000年04月登録情報サイズ:単行本ページ数:332,ISBN:9784560039939【内容情報】(「BOOK」データベースより)ワイン愛好家必携の書。『ワインがわかる』で世界中のワイン好きをうならせたマット・クレイマーが、ぶどう畑と作り手の個性に焦点をあて、「ブルゴーニュらしさとは何か」「テロワールとは何か」を知的にときあかす。【目次】(「BOOK」データベースより)第1部 ブルゴーニュを考える(ブルゴーニュの眺め/テロワールとはなにか ほか)/第2部 ブルゴーニュを飲む(コート・ド・ニュイ(コート・ド・ニュイ= Supported by 楽天ウェブサービス |
|
|
60本のブルゴーニュワインに捧げる60皿の料理 価格: 3,500円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:2 菊地美升アビーハウスこの著者の新着メールを登録する発行年月:2005年03月登録情報サイズ:単行本ページ数:167pISBN:9784947682161【目次】(「BOOK」データベースより)PRINTEMPS(毛ガニと茄子のミルフイユ仕立て、アヴォカド風味/ホワイトアスパラガスと蝦夷アワビのサラダ ほか)/´ET´E(花ズッキーニのファルシ/手首いかのソテー、なすのピュレを詰めて ほか)/AUTOMNE(冷たい玉ねぎのスープ、ハタのタルタル添え/真ダラの白子のムニエル、トリュフのヴィネグレットソース ほか)/HIVER(ひよどりのビスクムース、みかんのシャーベット添え/ココットで焼いたフォワ Supported by 楽天ウェブサービス |
|
|
|
|
〈ラリック〉ロワイヤル【ブルゴーニュワイン】1592100 価格: 12,600円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 フランスを代表するクリスタルのトップブランド「ラリック」。クリスタルの輝きは日常の芸術品として、日々の生活を豊かにします。フロスト仕上げの長いステムがほっそりとした曲線を描きます。・サイズ:高さ19.0cm・容量:450ml・素材:クリスタル※普通商品、クール商品、送料込み商品(産地や工場から直送)はいっしょの「お買い物カゴ」に入れられません。それぞれ別途のご決済になります。※ご使用のモニターにより実際のカラーと異なる場合がございます。お取替え・ご返品について次のような場合には、お取替え・ご返品を承ります。ご返品の条件・お買上品がお申込み内容と異なったり、汚損・破損などの不良品の場合(お取替え Supported by 楽天ウェブサービス |
|
|